야채와 채소를 충분히 잘 챙겨 먹는 건 저탄고지 다이어트 아니어도 어떤 다이어트를 하더라도 굉장히 중요한 일이다. 그런데 사실.. 이 야채와 채소라는 게 누군가가 잘 챙겨주면 잘 먹을 자신은 있어도 매 끼니 내가 잘 챙겨 먹기는 쉽지 않은 게 현실이다 개인적인 생각이지만 우리가 다이어트를 실패하는 큰 이유도 '아 뭐 먹지?' 하고 냉장고 기웃거리다가 이것저것 만들자니 귀찮고 배가 너무 고파 만드는 시간도 못 기다리겠고 그러다 보면 라면 하나 끓여먹게 되고 인스턴트식품 먹게 되고 헝그리잭 어플 쉑쉑 돌리며 프리 칩스 받아먹을 겸 헝그리잭으로 달려간다 이건 호주 사는 사람만 공감하겠고 한국 사는 사람들이라면 그러다 배민 어플을 돌려보겠지 혹은 다이어트 식품을 챙겨 먹는다 해도 그냥 고기만 구워 먹던가, 당분..

주로 나의 아침은 방탄커피로 시작한다. 지난주 토요일, 일요일 이틀간 1일 1식 이후 몸무게가 줄지도 늘지도 않은 상태로 정체였고 일요일 1일 1식 이후에는 월요일은 공복시간을 18시간 지키기 위해 아침은 방탄커피가 아닌 식사로 채웠다 (이전 피드 참고) X0.0kg 에서 정체기가 왔고 현재 거의 2주 동안 300g 증량 200g 감량 왔다 갔다 하며 미니멈 X0.0kg에서 움직이지 않았던 나의 체중이 오늘 아침 드디어 X 9.9kg으로 줄었다!!!!!!!!! 100g만 빠지면 앞자리가 바뀌는데 이놈의 100g이 안 줄어서 환장했던 지난 2주간의 시간들... 하.. 그런데 오늘 100g이 줄어 앞자리가 한번 바뀌었고 이게 삼시 세 끼를 먹어서 줄어든 건지 전 날 이틀간 1일 1식을 해서 줄어든 건지 확인..

나 나름의 식단구성 원칙이 있다. 하루 식단은 아침 10시 방탄 커피 낮 12시 점심식사 저녁 5시 저녁식사로 이루어져 있고 끼니 사이에 군것질은 하지 않는다 중간에 따뜻한 차를 많이 마시려고 노력하는데 우엉 차와 옥수수수염 차를 주로 마신다 (아기와 함께 먹을 수 있는 차가 그리 많지 않다-_-) 어떻게 군것질을 안 해??? 간식을 안 먹어?? 할 수도 있겠지만 식단을 '잘' 챙겨 먹으면 중간에 배가 고프지 않고 오히려 저녁 먹을 시간에 딱히 뭐가 안 당겨서 이럴 땐 저녁을 먹어야 하나 말아야 하나 고민하는 날이 많아진다 방탄 커피는 꼭 마셔야 하나? 궁금하신 분들 많겠지만 방탄 커피에 대한 이야기는 좀 길어질 거 같으니 조만간 따로 포스팅하기로 하고 어쨌든 나름 스스로 정해놓은 규칙이자 원칙이다 나의..

한 60 여일쯤 돼서야 나에게 맞지 않는 음식이 뭔지 알았다 맞지 않는 음식은 고춧가루, 고추가 들어간 빨간 음식과 히스타민 레벨이 높은 돼지고기 이 두 가지를 제한하고 식단을 챙겨 먹었더니 감량이 시작됐다. 청경채를 가득 넣어 끓인 사골곰탕과 소 갈빗살 조금, 오븐에 구운 호박 조금 저녁으로 간단하게 연어회 조금 시금치나물과 오븐에 구운 호박, 그리고 꼬리곰탕 데친 브로 콜리니, 콜리플라워, 호박 조금과 고등어 한토막 그리고 사골곰탕. 공심채와 오븐에 구운 비트, 양다리 스테이크 다이어트 시작한 지 50일 조금 넘어서 2박 3일 캠핑을 다녀왔다 키토인 우리 가족과 탄수인 친구 가족 또래 딸을 키우고 있어서 더없이 즐거웠던 캠핑:) 캠핑 가서도 고기 열심히 먹었다. 소 갈빗살과 양고기 올 초 1월 6일부..

저는 정확히 2020년 1월 6일 월요일부터 남편과 함께 저탄고지 키토 다이어트를 시작했고 초반에 지식없이 그냥 무작정 밥과 밀가루, 설탕만 끊고 시작했던 시절의 식단이다 제 블로그 보신 분들은 아시겠지만 저는 60여 일간 2kg도 채 감량이 되지 않았고 1-1.5kg 사이에서 오르락내리락하며 감량되지 않던 시절의 식단들이니 잘 참고하시길 저탄고지 키토제닉 다이어트 중에도 먹어도 되는 술이 있다 그중 하나, 샴페인- 지금은 샴페인이고 나발이고 알코올은 아예 안 마신다. 이유는 조만간 포스팅할게요:) 남편 도시락으로 자주 싸줬던 계란지단으로 만든 에그롤 뭐니 뭐니 해도 삼겹살이 최고지만 돼지고기 끊은지도 거의 3개월이 다 돼가는데 그래도 초기엔 무척 많이 먹었다 거의 매 끼니 삼겹살 술안주로 최고인 안티파..

아기 키우는 분이라면 더없이 유용한 레시피! 엄마 아빠 식단으로도 아기 식단으로도 영양 만점 콜리플라워 스테이크! (햄버거 패티로도 너무 맛있는데 이 비밀 레시피는 조만간 들고 올게요) 쉽고 간단하니까 한번 따라 해 보세요 콜리플라워 스테이크 재료 오븐에 굽거나 데친 콜리플라워 조금 계란 좋은 지방 (올리브 오일, 코코넛 오일, 버터) 코팅된 팬에 콜리플라워 몇 개 올립니다 포크로 눌러서 잘 으깨줘요 이미 오븐에 구운 콜리플라워라 쉽게 으깨집니다 수분이 좀 날아가게 마른 팬에 달달 볶다가 가스 불을 낮춰주고 계란 하나 톡 깨뜨려줍니다 주변에 오일을 적당히 둘러주고요 저는 올리브 오일, 코코넛 오일, 버터, 기 버터 등 아기가 여러 가지 좋은 지방을 섭취했으면 하는 마음에서 어느 하나만 고집하진 않고 골고..