다이어트 기간 동안 감량이 잘. 많이. 될 때 자주 먹었던 1등 식단이 바로 '사골곰탕'이에요 일단 저는 호주에 살고 있잖아요? 호주도 한국인이 운영하는 한국식 정육점에 가면 한국식 사골을 구할 수 있겠지만 제가 사는 동네는 일단 한국식 정육점이 없고요 대신 이탈리아 아저씨가 운영하는 이탈리안 정육점에서 목초 먹인 소의 사골을 사다가 끓여 먹습니다 한국식 사골과 다른 점은... 한국 사골은 모양도 동글동글 일정하고 좀 깨끗하게 정리된 느낌이라면 이 나라는 그냥 댕강댕강 아무렇게나 막 자른 느낌? 아무렴 어때요 맛있으면 됐죠ㅋㅋㅋㅋㅋ 목초 먹인 사골뼈로 사골곰탕 끓이기 재료 사골뼈와 물 양은 원하는 만큼! 저는 보통 사골 4-5kg 정도 사용합니다 먼저 사골은 핏물을 충분히 잘 빼줘야 냄새가 나지 않아요 ..

저탄고지 다이어트라고 하면 대부분 "삼겹살만 먹으면 되는거 아니야?" 라고 생각하기가 쉽다 나도 그렇게 생각했다 몇년 전, 지방의 누명이 처음 방송됐을 당시 삼겹살만 주구장창 먹다가 "뭐야? 살 안빠지는데?" 하며 다시 일반식으로 돌아간 사람. 나야 나 이런 사람 꾀 많을꺼라고 장담한다 먼저 저탄고지 다이어트를 하면서 살이 빠지는 원리를 알아보자 우리의 몸은 탄수화물과 지방을 에너지로 사용하는데 저탄고지 키토제닉 다이어트는 탄수화물 섭취를 줄이고 질 좋은 지방을 섭취함으로 인해서 탄수화물이 아닌 지방을 에너지로 사용하게 하는 것이다 전형적인 한국인의 밥상을 보면 탄수화물 비중이 굉장히 높고 단백질 비중은 낮은데 지방의 비중은 더 낮다 우리가 섭취한 탄수화물을 에너지로 다 써야 지방을 끌어다 에너지로 쓰는..

저희 집 청소기 씨 얘기 좀 해볼까 해요 청소기 앞부분 튜브가 구멍 나도 수술(?)해서 쓰고 흡입력도 많이 줄어들어서 중간에 다리도 잘라서 짧게 수술(?)해서 쓰고 6년을 부단히 수술시켜가며 사용했습니다ㅋㅋㅋ 기. 알. 못 기계치인 저랑 달리 컴퓨터나 가전제품에 관심 많은 우리 신랑은 제발 청소기 좀 바꾸자 바꾸자 노래를 불렀는데 전 우리 할머니가 빙의돼서ㅋㅋㅋㅋ 멀쩡하게 되는 청소기를 왜 바꾸냐며 매번 투닥거렸죠 신은 신랑 편이었나 봐요........... 뭐 이젠 수술도 불가능할 정도로 아예 파워 단자가 고장 나 버려서 어쩔 수 없이 청소기를 바꿔야 했어요 (아쉽다.. 10년 채우고 바꾸려 했는데... OTL) 때마침 호주 정부에서 코로나 사태로 인해 보조금이 들어왔더라고요 그렇게 보조금은 제 통장에..

자, 저탄수 고지방 다이어트를 하기로 마음도 단단히 먹었고 시작하기 전에 알아야 할 사항도 숙지했다 그럼 난 오늘부터 무엇을 먹어야 할까? 먼저 제 경험담을 이야기해보자면 앞서 말씀드렸다시피 저탄수 고지방 다이어트에 대해 따로 공부를 하거나 어떠한 자료를 찾아보거나 한 적 없었고 sbs스페셜 지방의 누명 한번 더 보고 첫날 삼겹살에 샐러드로 시작했다 보통 삼겹살을 많이 먹었는데 프라이팬에 김치와 함께 구워 먹거나 삶아서 보쌈으로 먹거나, 오븐에 넣어 통삼겹 구이를 해 먹었고 평소엔 잘 안 먹던 크림소스 요리를 정말 많이 해 먹었다 고지방이라니깐 왠지 지방을 충분히 섭취해야 할 것 같은 생각에 말이다 아래 사진은 제가 실제로 초기에 먹었던 식단이다 중요한 건 저탄고지 다이어트 중에 먹어도 된다고 하는 식재..

어떤 글을 처음으로 시작 할까 많이 고민했다 내가 저탄고지 다이어트 두 달 후 알게 된 것! 깨달은 것! 나처럼 60일 동안 비싼 고깃값 쓰고도 몸무게 감량이 안되는 불상사를 겪는 사람이 더이상 안 생기길 바라며 저탄고지 키토 다이어트 시작 전에 꼭 알아두어야 할 것을 먼저 정리해 보기로 했다 1. '백인백 키토' 바로알기 저탄고지 다이어트 시작할 때 정말 가볍게 ' 밥 안 먹고 삼겹살만 먹으면 되는 거 아니야?' 라고 생각하고 시작했다 아래 사진은 저탄고지 다이어트 처음 시작할 때 먹었던 실제 식단 사진이다 이렇게 보면 모두가 알고 있는 저탄고지 다이어트 식단과 크게 다를 게 없지 않은가? 이 때는 정말 일주일에 한 1-2킬로는 그냥 막 빠질 줄 알았고 TV나 유명 인스타그램 혹은 블로그 검색하면 나오..

안녕하세요. 마미영입니다! 호주인 남편과 결혼해 22개월 딸 아이를 키우는 엄마에요:) 제가 올해 초부터 남편과 저탄 고지다이어트를 시작하고 3개월 동안 저도 남편도 각 10kg씩 빠졌는데요 "삼겹살만 먹으면 살 빠지는 거 아니야?", "고기랑 샐러드만 먹으면 되는 거 아니야?" 라고 가볍게 생각하고 시작했는데 60여 일 동안 2킬로도 감량되지 않았고 40여 일 동안 하루 정확히 200g씩 매일 빠지기 시작했어요 나름의 공부와 실험(?)을 통해 얻게 된 노하우(?)도 공유하고, 식단 일기도 남겨보려고 해요 단순히 10kg 감량을 떠나, 정신도 건강해지고 몸도 가벼운 느낌 저탄 고지해본 사람만 이해할 수 있는 그 건강해진 느낌이 너무 좋아서 이 식단을 무너뜨리고 싶지 않은 마음이에요 22개월 딸아이는 이 ..